voorlopige header

Rosékalf- mediumlekkerbek - 10 à 12 kg

Samenstelling standaardpakket

  • 2 kg gebraad (stukken van 500 gr)
  • 1,5 kg lapjes (+/- 2 cm dik)
  • 1,5 kg koteletten (+/- 2 cm dik)
  • 0,25 kg filet-pur
  • 1 kg fricassée
  • 1,5 kg gemengd gehakt (50% kalf - 50% varken*)
  • 1,5 kg worst (50% kalf - 50% varken*)
  • 1,5 kg gehaktbrood (50% kalf - 50% varken*)
  • 0,5 kg osso-bucco

* Varkensvlees van de zwalmbeekhoeve

Voor een gezin van 4 personen heb je hiermee 20 maaltijden.

In de diepvries neemt dit pakket één grote schuif in – het braadvlees blijft 1 jaar goed – het gehaktvlees een half jaar

Het vlees is verpakt in vacuümzakken per vleessoort (een zak met biefstukken, een zak met stoofvlees, ...). Het vlees is niet individueel verpakt. Zo kan u thuis volgens wens portioneren en invriezen.

Wil je versnijding en verhoudingen in je pakket anders? Geef dan je wensen mee in het opmerkingsveld bij de bestelling. We contacteren je dan zeker per mail of telefoon om de versnijding af te spreken.
Ter info : standaard nemen wij een dikte van 2 cm van de lapjes. Hiermee is je lapje "à point" gebakken. Heb je het liever anders, geef dat dan zeker mee bij bestelling.

Prijs : 13,9 euro/kg - dus tussen 139 euro en 167 euro voor een totaal pakket

Samenstelling en gewicht kunnen licht afwijken - de prijs bij afhaling wordt steeds berekend op het effectieve aantal kg van het pakket