voorlopige header

Rosékalf- pakket 1/8 - 22 à 24 kg

Samenstelling standaardpakket

  • 4 kg gebraad (stukken van 750 gr)
  • 3 kg lapjes (+/- 2 cm dik)
  • 3 kg koteletten (+/- 2 cm dik)
  • 0.5 kg filet-pur
  • 2 kg fricassée
  • 3 kg gemengd gehakt (50% kalf - 50% varken*)
  • 3 kg worst (50% kalf - 50% varken*)
  • 3 kg gehaktbrood (50% kalf - 50% varken*)
  • 1 kg osso-bucco

* Varkensvlees van de zwalmbeekhoeve

Voor een gezin van 4 personen heb je hiermee 40 maaltijden.

In de diepvries neemt dit pakket 2 grote schuiven in – het braadvlees blijft 1 jaar goed – het gehaktvlees een half jaar

In het standaardpakket is het vlees verpakt in vacuümzakken per vleessoort (een zak met biefstukken, een zake met stoofvlees, ...). Het vlees is niet individueel verpakt. Zo kan u thuis volgens wens portioneren en invriezen.

Wil je versnijding en verhoudingen in je pakket anders? Geef dan je wensen mee in het opmerkingsveld bij de bestelling. We contacteren je dan zeker per mail of telefoon om de versnijding af te spreken.
Ter info : standaard nemen wij een dikte van 2 cm van de lapjes. Hiermee is je lapje "à point" gebakken. Heb je het liever anders, geef dat dan zeker mee bij bestelling.

Prijs : 13,15 euro/kg - dus tussen 263 euro en 329 euro voor een totaal pakket

Samenstelling en gewicht kunnen licht afwijken - de prijs bij afhaling wordt steeds berekend op het effectieve aantal kg van het pakket