Wij zijn recent gestart met het kweken van kippen via het systeem “mobiele kippenstal”. Dat is een compleet ander model dan het gebruikelijke produktiemodel. Wij kopen eendagskuikens aan in groepen van 300 stuks. Deze worden de eerste 5 weken binnen verzorgd in goed geïsoleerde ruimtes – en daarna hebben ze 4 tot 6 weken weideloop vanuit een mobiele kippenstal. Deze is voorzien van zonnepanelen zodat o.a. ventilatie en voedersysteem volledig autonoom werken zonder netstroom.
Dit heeft een aantal voordelen. De kippen krijgen steeds nieuw gras waardoor er geen overbemesting ontstaat en geen afbraak is van veld en natuur. Doordat de kippen hun natuurlijk gedrag kunnen vertonen, zijn ze gezond en vitaal en behouden ze hun verenkleed intact. Hierdoor zijn ook geen preventieve ziektebehandelingen (b.v. preventief toedienen van antibiotica) nodig. Het vlees wordt nog smaakvoller doordat de dieren meer ontwikkelde spieren hebben en gras eten.
